Member details
Gebruikersnaam
Wachtwoord
 
Wachtwoord vergeten?
 
 

De Nonnevot

 
Nonnevot (soms: nonnenvot) of strik is een typisch Limburgs gebak(je) in de vorm van een lus met een losse knoop. Het gebakje komt oorspronkelijk uit Sittard, en wordt traditioneel met carnaval (Vastelaovend) of nieuwjaar gegeten. Tegenwoordig vinden nonnevotten het hele jaar aftrek bij de Limburgse bakker. Nonnevotten bestaan uit meel, gist, melk, zout, boter, basterdsuiker en (zonnebloem)olie of reuzel, en worden gefrituurd.

Het gebak is al zeer oud, want in 1676 werd het al aangeboden aan de Franse bevelhebbers die de stad Sittard wilden innemen. Waar de naam ‘nonnevot’ precies vandaan komt is niet geheel duidelijk, want er zijn verschillende verklaringen voor deze merkwaardige naam in omloop. Eén van deze verklaringen is dat de zusters Franciscanessen, die tussen 1600 en 1700 een klooster hadden in Sittard, dit frituurgebak gaven aan mensen, die lompen en vodden brachten waarvan de opbrengst voor de armen bestemd was. Een andere verklaring luidt dat de naam afkomstig is van de strik die nonnen vroeger op hun achterwerk (oppe vot) droegen.

In Heerlen noemt men een nonnevot ook wel ‘sjtrikke’ of ‘poeffele’.

 

Tags

 
 
 

Andere blogs in Vastelaovend in Limburg (5)

 
Patrick

LVK-Finalisten 2012

21 jan 2012, 17:58

De finalisten voor het LVK 2012 zijn bekend!

Pieter en de Aajwiever - Mien dink Reuver 1...
Patrick

Stadsprins 2012 Sittard Bekend : Funs Hermans

9 jan 2012, 15:01

Tijdens de oetruipingszitting ‘Cirque du Marot’ van stadscarnavalsvereniging De Marotte Zitterd...
Patrick

Flaarisse proclameren Jeroen Remmel tot Stadsprins Geleen

4 jan 2012, 23:41

Zojuist heeft de Flaarisse uit Geleen bekend gemaakt dat Jeroen Remmel is uitgeroepen tot de...
Patrick

Optocht Weert 2012 bij de NOS en L1

16 dec 2011, 10:12

Eerder dit jaar werd door de NOS en L1 de grote optocht van Sittard live uitgezonden. Komend...
Yvonne

FENKLUP van W-DREEJ op hyves!!!!!!

11 dec 2011, 21:41

W-DREEJ haet ein fenklup op hyves.
Kôm maar ens kiëke, en waer gezellig lid.

http://www.w-dr...